近日，蜜雪冰城旗下两家子公司联合投资成立了雪王爱智慧科技（郑州）有限公司，注册资本达5000万元人民币。不同于蜜雪冰城传统的供应链与销售业务，新公司定位于前沿技术领域，涵盖人工智能理论与算法开发、智能控制系统集成、机器人研发与销售等。
公司管理团队显示出蜜雪冰城对AI布局的高度重视。总经理由蜜雪冰城首席技术专家、流程与数字化中心副总经理苏虎臣担任，同时包括集团资深高管和技术专家在内的多位关键人物参与运营。这一决策表明蜜雪冰城试图通过技术创新，进一步优化其供应链和门店管理。
事实上，雪王爱智慧并非蜜雪冰城首次涉足人工智能领域。近年来，集团相继成立了多家智慧供应链子公司，业务范围均与AI技术深度结合，包括供应链管理、AI软件开发及行业应用集成等。据悉，集团已经在门店管理中引入AI识别技术，以提升“互联网+明厨亮灶”工程的标准化水平，同时利用数据优化采购、研发和销售环节。
作为中国现制饮品行业的领军企业，截至2023年9月，蜜雪冰城在全球范围内已开设超过3.6万家门店，并在供应链领域建立了覆盖全球的采购与生产体系。此次AI布局，将进一步巩固其在行业中的竞争力，同时开拓技术驱动型增长的新路径。
